L’estate di Grado si prepara ad accogliere un appuntamento dedicato al gusto italiano. Mercoledì 8 luglio, dalle ore 19, La Ciacolada ospita Fresco di Laguna, evento realizzato in collaborazione con Peroni Nastro Azzurro. Una serata pensata per celebrare il piacere della convivialità attraverso pizza, cocktail e ingredienti selezionati. Un percorso gastronomico che racconta il valore della condivisione e l’incontro tra tradizione e creatività.
Il gusto italiano incontra la laguna
Fresco di Laguna nasce per offrire un’esperienza diversa dal solito. Non è soltanto una degustazione, ma un viaggio tra profumi mediterranei, impasti contemporanei e abbinamenti studiati per sorprendere il palato. Per l’occasione, Luigi Buondonno firma un menu speciale ispirato ai cocktail Fresco e Italiano. Protagonista della serata sarà anche Peroni Nastro Azzurro, da sempre ambasciatrice dello stile italiano nel mondo. Ad arricchire l’evento ci saranno gadget dedicati, musica e un’atmosfera estiva capace di valorizzare il fascino della laguna di Grado.
Tre pizze speciali per raccontare l’estate
La proposta gastronomica punta sulla qualità degli ingredienti e sull’equilibrio tra gusto e freschezza. La prima creazione è Radicchio e Miele. Una pizza preparata con radicchio brasato, Fior d’Agerola, miele e gherigli di noci. Ad accompagnarla arriva il cocktail Italiano, realizzato con Peroni Nastro Azzurro 0.0, succo d’arancia, succo di limone e bitter syrup. Segue Fiori e Stracciatella, una ricetta che unisce fiori di zucca, Fior d’Agerola, alici di Cetara e pepe rosa. L’abbinamento scelto è il cocktail Fresco, preparato con Peroni Nastro Azzurro, gin, lime, agave e pompelmo. Chiude il percorso Noci e Cipolla Dolce. Una pizza dai profumi delicati, con Fior d’Agerola, cipolla caramellata, noci e timo. Anche in questo caso il cocktail Italiano accompagna la degustazione, esaltando le note aromatiche degli ingredienti.
La pizza come esperienza da condividere
Fresco di Laguna vuole raccontare un nuovo modo di vivere la pizza. Non soltanto un piatto simbolo della tradizione italiana, ma un’esperienza gastronomica capace di dialogare con il mondo della mixology. L’obiettivo è creare momenti di incontro e convivialità. Un’occasione per assaporare prodotti di qualità, scoprire nuovi abbinamenti e lasciarsi guidare da profumi, consistenze e sapori che parlano d’estate. Tra il mare di Grado, l’atmosfera rilassata della laguna e la creatività di una proposta originale, la serata promette di diventare uno degli appuntamenti più interessanti della stagione.
Fonte: Italia da gustare
